Eine kleine Pfanne auf mittlerer Hitze vorbereiten. Etwas Olivenöl dazugeben, um das Ei zu braten.
Die pürierte Avocado auf den Toast und das gebratene Ei oben drauf legen.
Mit etwas Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Lasst es euch schmecken ♥
